Categoría: Extremadura

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Receta y modo de elaboración de Floretas Dulces Caseras

Las floretas caseras son unos de los dulces más típicos y deliciosos de la Comarca de la Vera, elaboradas tradicionalmente para las celebraciones de bodas, bautizos, comuniones, etc. Se trata de una tradición que aunque en menor medida se mantiene viva en la actualidad y todavía se siguen juntando familiares y vecin@s unos días antes […]

Cerezas y Picotas del Valle del Jerte. Producto del Mes en Cáceres Gastronómica.

Las cerezas y picotas con Denominación de Origen del Valle del Jerte son el producto del mes en Cáceres Capital Española de la Gastronomía 2015, además de ser junto al propio Cerezo en Flor un reconocido sello de identidad del propio Valle del Jerte y la Comarca de la Vera, siendo uno de los productos […]

Concurso Fotográfico Gastronomía Extremeña. Premio: Lote de Productos Extremeños

Amamos nuestra gastronomía y apoyamos a Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015. Con el fin de patrocinar y dar a conocer nuestro buen comer hemos organizado un Concurso Fotográfico sobre Gastronomía Extremeña en el que el ganador recibirá un magnífico lote de productos extremeños. Anímense a participar con su mejor fotografía gastronómica. El tema […]

Flor de almendro y abejas, el origen de la miel y las almendra

Se aproxima la primavera y los árboles frutales empiezan a vestir de flores sus ramas en la Comarca de la Vera. La flor del almendro es la más anticipada de la primavera, es menos conocida y con menos repercusión turística que el cerezo en flor en el Valle del Jerte, pero no por ello deja […]

Cigüeña negra en la Comarca de la Vera, reportaje fotográfico

La cigüeña negra (Ciconia nigra), es un ave ciconiforme de la familia de las ciconiidae que parece ser amante de la Comarca de la Vera, deleitándonos por estas fechas con su aparición, siendo un reclamo para el turismo ornitológico y fotográfico. Todas las fotos de este reportaje son de Thrigo y están tomadas durante dos […]

Quesos de la Vera, el saber y el sabor de la tradición

Los quesos de cabra verata son la prueba actual de como las costumbres y tradiciones veratas se han ido transmitiendo de generación en generación. Los quesos de nuestra Comarca eran los grandes desconocidos de Extremadura, tapados siempre por la Torta del Casar, la Torta de la Serana y los quesos de Los Ibores, pero hoy […]

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